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哪些食品廠需要做無塵凈化車間？
來源：m.shear.net.cn 發布時間：2024年04月30日
貴州食品廠車間凈化廠家表示，隨著公眾對健康問題的關注和認識的提高，特別是近年來受到公眾批評的食品安全和健康問題，安全形勢令人擔憂。為了更好地控制食品的安全衛生，當地還出手了監督、約束、制止、懲治食品安全衛生違法行為的法律法規，并對相關食品的生產經營提出了要求。
貴州食品廠車間凈化設計安裝廠家表示，為了保護食品生產的全過程不受微生物污染，對原料、水、設備等進行處理是非常重要的。生產車間環境的清潔也是一個重要條件。此外，有些食品需要清潔、無菌的生產環境，如以下行業。
奶制品
酸牛奶、無菌牛奶或奶酪的加工，以及瑞典的臘腸包裝中經常用到無菌處理。一些大型設施要求100,000級（ISO 8級和9級）以上。
灌裝（酒類、飲料等）
啤酒、果汁和汽水無菌填裝工藝增加了ISO 5級（100級）和ISO 6級（1,000級）潔凈室。
貴州食品廠車間凈化廠家表示，傳統系統中隧道式巴氏殺毒法對產品進行各種高溫處理，得到的產品在物理特性上發生變化。相比之下，對受控巴氏殺毒法的無菌充裝采用較低熱處理，可在幾方面改進產品的質量。
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